作り方 

1. キャベツにんじんは千切りに、アスパラは7センチくらいの長さに 揃え細切りにする。 
2. 豚肉の野菜をくるむ面に塩コショウをまぶす。 
3. 豚肉に野菜をのせて端から巻く 
4. 巻き終わりの面を下にフライパンに並べ、酒をふりかけ、蓋をして蒸し焼きにする。 
5. 肉の色が変わったらお皿に取り出し梅タル三ツ星ソースをたっぷりのせて完成。